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[组图]青木瓜烧排骨         
青木瓜烧排骨
『 作者:佚名 | 文章来源:不详 | 点击数: | 更新时间:2007-1-11 8:57:35 』
 
  菜肴名称

青木瓜烧排骨 〖推荐给朋友〗
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〖返回首页〗 [原料/调料] 原料: 
生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 太白粉1茶匙 麻油1茶匙


[制作流程] 制作: 
 1. 生木瓜去皮、籽,洗净切滚刀块,小排骨切2厘米*2厘米方块备用。 

 2. 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排骨炒到外皮焦黄。 

 3. 锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。





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